破解芒果降糖的盲點與迷思

最近有媒體報導說：芒果是【超級水果】內含的芒果苷，可改善胰島素敏感性、降血糖，另外含有膳食纖維、β-胡蘿蔔素與植化素等多種營養，可以維護視力、促進消化、改善發炎與控制食慾、抗氧化等好處。但芒果屬於中GI(升糖指數51~60)的水果，糖尿病衛教師彭湘寧特別提醒：媒體常刻意誇大偏方，而淡化缺點，就讓專業人士來逐一說明其中的風險與迷思。

⚠️吃芒果就能得到【芒果苷】，誤會可大了

1. 芒果苷的來源與劑量
   • 芒果苷多存在於非果肉的部位，如芒果葉、芒果皮、芒果核周圍堅硬的部份、樹皮與根部，芒果果肉中含量微乎其微，根本吃不到。
   • 芒果果肉糖份含量高，不建議糖尿病患者為了獲取芒果苷而大量/經常食用芒果，血糖反而會失控造成身體其他傷害 或 加重併發症，未蒙其利先受其害，得不償失！
   • 市售的芒果苷補充劑應遵循建議劑量，過量可能有潛在風險（肝腎負擔、藥物交互作用等）。
   • 芒果苷對血糖的改善並無實際的功效確認，僅止於研究階段。不建議糖尿病患選擇芒果苷作為血糖保健的偏方，糖尿病患除了遵照醫囑用藥外，若要額外控制血糖一定要認明有健康食品調節血糖核可的產品。
2. 芒果苷與降血糖藥物可能交互作用
   • 芒果苷可能會與降血糖藥物產生作用，若合併使用，有可能導致低血糖。
   • 若正在服用如Metformin、胰島素、SU類藥物等，應諮詢醫師後再決定是否使用芒果苷補充劑。
3. 產品純度與來源
   • 選擇芒果苷產品，要注意標示是否清楚，要避免購買含糖、胡亂添加一堆傳說保健原料，或劣質未認證的製品。
   • 若是中草藥形式（如芒果葉茶），也需注意是否混含其他成份或農藥殘留。
4. 觀察個人體質反應
   • 部分人可能對芒果苷或其萃取物過敏或腸胃不適。初期使用時可從低劑量開始，觀察血糖與身體反應。

📌 結論：

糖尿病患者不是不能吃芒果，而是要學會適量「聰明地吃」：

◎選擇食用新鮮芒果，不要喝果汁或吃果乾，原形原味最無負擔。

◎注意份量，一次半顆中型芒果，甜度越高，量要吃越少，忌口保健康。

◎搭配低GI食物(蛋白質/脂肪)一起吃，能降低升糖反應。

◎選擇餐後食用，不要空腹吃，幫助消化也能穩定血糖。

◎觀察血糖反應，依此調整份量與食用時機。

◎血糖控制不能靠偏方，選擇衛福部核可【調節血糖】的健康食品最放心。

掌握以上大原則，不要期待芒果的保健效益，適量的享受芒果美味，才能安心保健康。