控糖關鍵不只胰島素!糖尿病的救星:耐糖因子GTF
🔎耐糖因子GTF是什麼?
「耐糖因子」英文全名 Glucose Tolerance factor,簡稱GTF,它存在於肝臟等組織內,是由微量元素「三價鉻」與維生素、胺基酸等所組成的複合體。它是胰島素活化訊號傳遞路徑的必要路徑,可協助胰島素將血液中的葡萄糖順利送入細胞內,以維持體內血糖正常值,是胰島素的好幫手,所以稱之為「耐糖因子」。
一般飲食中很難攝取到,但在人類初乳中有較高的含量。
🔎GTF與胰島素之間的關係
「耐糖因子(GTF)」或稱「胰島素增強劑」。它能藉由加強胰島素的訊號傳遞路徑,對胰島素於細胞內之生物活性有增強的作用。因此只要胰島素+GTF+胰島素訊號傳遞路徑,這個三元複合體健全,胰島素就能發揮正常的作用。如果這三元複合體缺少任何一個或不健全,就會出現高血糖症,甚至引起糖尿病。
🔎GTF與血糖之間的關係
GTF為人體不可或缺之必要元素,若體內「GTF耐糖因子」不足,胰島素的訊號傳遞路徑將缺乏活性,經由消化系統吸收到體內的葡萄糖就無法有效進入細胞內被利用,高濃度葡萄糖在血液裡亂跑,就會出現高血糖的臨床症狀。高血糖病患由於長期葡萄糖代謝不正常,也會加速過度耗損GTF,致使患者尿液中大量流失鉻離子,如此惡性循環,便是屬於缺乏耐糖因子的族群。